selamat tengah hari dan selamat makan tengah hari...... hari ni lauk makan tengah hari memang sedap........ ayam masak merah.... hahahaha....
tapi i diet lor.... x boleh makan banyak takut jadi gemuk macam panda.... tapi panda nampak cute kalau gemuk..... tapi kalau i gemuk nampak besar la...... hahahaha.......

VADAI UDANG (GORENG)

Vadai Udang (cara saya)

1 cawan dhal Channa - direndam 4 jam & setelah dibersihkan, dikisar
1 biji bawang besar size kecil - dicincang
1 batang lada hijau (boleh tambah ikut suka) - dicincang
1 tangkai daun kari - dihiris
500g udang - dicincang kasar
1 sudu kecil rempah masala
1 sudu kecil serbuk jintan
garam secukupnya
1 sudu kecil gula
3 sudu besar tepung gandum
minyak untuk menggoreng

cara-cara:
1. Satukan kesemua bahan. Gaul hingga sebati.
2. Basahkan tangan sebelum ambil adunan untuk dibentuk kan. (basahkan tangan jgn sampai air menitik pulak)
3. Goreng didalam minyak yg cukup panas hingga kecoklatan (jaga jgn hangus & api jgn terlalu besar). Toskan sebelum dihidangkan.